mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cepti cukini ar ķiplokiem un skābo krējumu

Cepti cukini ar ķiplokiem un skābo krējumu

2135

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 176 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 6 gr.

Tauki * 16 gr.

Ogļhidrāti* 3 gr.

Cepti cukini ar ķiplokiem un skābo krējumu

Saturs

Cepti cukini sulīgā ķiploku-skābā krējuma mērcē ir vienkārši pārsteidzoša garšas kombinācija! Ruddy, ar zelta garozu, tie būs lielisks ēdiens gan ģimenes vakariņām, gan svētku mielastam!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet jaunos cukīnus un sagrieziet gredzenos, ja cukini jau guļ, tad mizu labāk noņemt. Marinādei to sasmalcina, pērk un sajauc ar melnajiem pipariem. Ar šo augstprātību berzējam katru cukīni apli un pārlejam ar olīveļļu. Atstājiet to brūvēt ledusskapī 30 minūtes.

Mēs cepīsim cukīni sviestā, tas viņiem piešķirs zeltaini brūnu garoza. Izkausējiet sviestu un ielieciet cukini pannā. Cepiet vienu pusi apmēram 5 minūtes.

Apgrieziet un apcepiet otru pusi.

Noskalojiet zaļos sīpolus un sagrieziet tos iegarenos gabaliņos, lai tie justos labāk. Mēs to nosūta uz trauku un sajaucam.

Mērcei bļodā sajauc caur presi sasmalcinātus ķiplokus (var smalki sagriezt ar nazi), sasmalcinātas dilles un skābo krējumu. Pēc garšas pievienojiet piparus un sāli, samaisiet. Ja mērce ir ļoti bieza, pievienojiet 2-3 ēdamkarotes ūdens.