Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Cepti cukini "vīramātes valoda" ziemai

Cepti cukini "vīramātes valoda" ziemai

0
6451
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 96,5 kcal
Porcijas 4 lpp.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 23,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cepta cukini vīramātes mēle ziemai
Saturs

Cukini vasarā vienmēr ir bagātīgi. Pikanta, līdzīga vīramātes mēlei, cukini uzkoda, ko var pagatavot ziemai, ir viens no vienkāršiem, pieejamiem ēdieniem. Šī recepte ir pelnījusi būt viena no jūsu iecienītākajām receptēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Labi noskalojiet dārzeņus zem tekoša ūdens. Pārgrieziet tomātus uz pusēm, kātiņus un atkal sagrieziet katru daļu.
solis 2 no 7
Nomizo papriku no starpsienām un sēklām, mīkstumu sagriež mazos kubiņos.
solis 3 no 7
Sadaliet ķiploku galviņas daiviņās, mizojiet, smalki sagrieziet.
solis 4 no 7
No asajiem pipariem izņem sēklas, smalki sagriež mīkstumu.
solis 5 no 7
Cukini nomizo, sagriež 0,5 centimetru biezās sloksnēs. Cepiet cukīni saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai.
solis 6 no 7
Sasmalciniet tomātus un papriku blenderī līdz viendabīgai masai. Šo maisījumu ielej katliņā, uzliek uz lielas uguns un uzvāra. Tad pievienojiet saulespuķu eļļu, sāli un cukuru, pagatavojiet 20 minūtes. Tad pievieno cukini, ķiplokus, asos piparus un etiķi, samaisa, vāra vēl 5 minūtes un noņem no uguns.
solis 7 no 7
Šuvēšanai iepriekš sterilizējiet kārbas un vākus. Salātus sakārtojiet burkās, sarullējiet vākus. Apgrieziet kannas otrādi, pārklājiet tās ar siltu segu un šajā stāvoklī atstājiet šuves atdzist. Glabājiet vīramātes mēli vēsā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *