Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Ceptas baravikas ziemai

Ceptas baravikas ziemai

0
1786
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 51,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 10,5 g
Ogļhidrāti* 6,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ceptas baravikas ziemai
Saturs

Starp dažādām sēņu apstrādes metodēm izceļas cepšana. Ceptas sēnes vienmēr ir garšīgas. Šī recepte apraksta ceptu baraviku gatavošanu ziemai. Šī gatavošanas metode ļaus baudīt gardas sēnes ne tikai tagad, bet arī ziemā!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Baravikas jāšķiro no meža pakaišiem un rūpīgi jānoskalo. Pēc tam tīras sēnes sasmalciniet nejauši, bet ne pārāk smalki.
solis 2 no 5
Pannā ielej nelielu daudzumu augu eļļas (iesākumam pietiek ar 1 ēdamkaroti) un ielieciet tur sēnes. Uzlieciet pannu uz uguns un pagatavojiet sēnes apmēram 15-20 minūtes. Šajā laikā visam sēņu mitrumam vajadzētu iztvaikot.
solis 3 no 5
Pēc kāda laika sēnēm pievieno sasmalcinātu sīpolu un atlikušo augu eļļas daudzumu. Vāriet baravikas vēl 15 minūtes, neaizmirstot šajā laikā garšot ar sāli.
solis 4 no 5
Karsti baravikas nekavējoties sadala sagatavotajās burkās, aizver tās ar vākiem. Atdzesējiet sagatavi istabas temperatūrā, pēc tam pārvietojiet to uzglabāšanai vēsā vietā.
solis 5 no 5
Ceptas baravikas ir gatavas ziemai!

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *