Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ķiršu plūmju želeja ar želatīnu ziemai

Ķiršu plūmju želeja ar želatīnu ziemai

0
1004
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 158,7 kcal
Porcijas 1,2 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 35,9 g
* uz 100 gr. produkts
Ķiršu plūmju želeja ar želatīnu ziemai
Saturs

Pagatavosim želeju, izmantojot ekspresmetodi. Mēs neslaukīsim mīkstumu caur sietu, bet, protams, jums būs jāatbrīvo ķiršu plūme no sēklām. Galvenais noslēpums ir ilgstoša vārīšana zemā siltumā un želatīna pievienošana gatavošanas beigās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mana ķiršu plūme ar tekošu ūdeni, sakārtojiet no bojātiem augļiem, noņemiet kātiņus. Mēs sagriež katru augli un noņem kaulu.
solis 2 no 6
Ielieciet sagatavoto mizoto ķiršu plūmi bļodā ievārījuma pagatavošanai, pievienojiet granulētu cukuru, samaisiet un lieciet uz plīts uz mazākās uguns.
solis 3 no 6
Ik pa laikam iemaisa augļu masu. Šādā veidā uzvāra un vāra pusotru līdz divas stundas. Ķiršu plūmei jābūt pilnībā vārītai un jāveido caurspīdīga, neviendabīga masa.
solis 4 no 6
Želatīnu iepriekš iemērc pusglāzē auksta ūdens, atstāj uz divdesmit minūtēm.
solis 5 no 6
Tad mēs sildām masu uz plīts, līdz tiek iegūts viendabīgs šķidrums. Pašā ievārījuma vārīšanas beigās ielej želatīnu, samaisa, vāra vienu minūti, noņem no plīts.
solis 6 no 6
Nomazgājiet un sterilizējiet burkas un vākus. Gatavo karsto ievārījumu ielej sterilās burkās. Mēs pievelciet vākus, ļaujiet pilnībā atdzist. Mēs noņemam želeju uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā. Pēc atdzesēšanas un atdzesēšanas želeja sabiezēs.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *