Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Arbūzu receptes
  3. ➠ Arbūzu mīkstuma ievārījums
  4. ➠ Arbūzu želeja ar želatīnu ziemai

Arbūzu želeja ar želatīnu ziemai

0
823
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 111,1 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 24,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Arbūzu želeja ar želatīnu ziemai
Saturs

Šāda želeja ļoti iepriecinās jūs un jūsu bērnus, it īpaši gada laikā, kad vairs nav iespējams iegādāties svaigu arbūzu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Pirms vārīšanas rūpīgi izskalojiet arbūzu zem tekoša ūdens, lai griešanas laikā no tā netīrumi neiekļūtu mīkstumā. Ogu sagriež šķēlītēs, nogriež mizu, cenšoties atstāt pēc iespējas mazāku balto kārtu, tad atlikušo mīkstumu sagriež mazos kubiņos un izņem no tā sēklas.
solis 2 no 5
Ielieciet iegūtos kubiņus katliņā un pārklājiet ar cukuru. Pēc 5-10 minūtēm no arbūza noteciniet nelielu daudzumu sulas un iemērciet tajā želatīnu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
solis 3 no 5
Katliņu ar mīkstumu liek uz vidējas uguns un uzvāra, regulāri maisot, lai cukurs nedeg. Pēc vārīšanās nedaudz samaziniet uguni un pagatavojiet arbūzu vēl 10-15 minūtes, līdz šim laikam cukurs ir pilnībā izšķīdis.
solis 4 no 5
Katlu noņem no uguns un ļauj biezenim atdzist 5-7 minūtes. Tad pievienojiet tam želatīnu un enerģiski samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
solis 5 no 5
Ielejiet iegūto ievārījumu iepriekš sterilizētās burkās un sarullējiet gatavu atslēgu vai cieši aizveriet ar skrūvējamu vāciņu. Sakārtojiet burkas ar dibenu uz augšu, ietiniet tās ar segu un atstājiet pilnībā atdzist.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *