Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brūkleņu želeja ziemai

Brūkleņu želeja ziemai

0
511
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 155,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 37,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Brūkleņu želeja ziemai
Saturs

Brūklenes kopā ar ūdeni vāra apmēram 5 minūtes, pēc tam tam pievieno cukuru un visu vāra vēl pusstundu. Želeju ielej sterilizētās burkās un sarullē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs sakārtojam brūklenes, noņemam lapas, astes un sabojātos augļus. Mēs pārnes ogas caurdurī un rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens. Tad ielejiet tos kastrolī ar biezu dibenu.
solis 2 no 6
Ielejiet ūdeni ogām un aizdedziniet visu. Pagatavojiet 5-7 minūtes vidējā siltumā, lai brūklenes pārsprāgst un izlaiž sulu
solis 3 no 6
Izlejiet granulētu cukuru. Jūs varat pievienot mazāk, ja vēlaties mazāk saldu želejas versiju.
solis 4 no 6
Mēs to atkal ievietojam ugunī un vispirms vāra 10 minūtes uz lielas uguns, un pēc tam vāra vēl 20 minūtes zemā temperatūrā.
solis 5 no 6
Mēs pārbaudām želejas gatavību. Mēs pilinām pilienu uz apakštase un noliecam uz sāniem. Ja tas neizplūst, tad viss ir gatavs.
solis 6 no 6
Mēs sterilizējam burkas ar vākiem piemērotā veidā. Ielejiet traukos vēl karstāku želeju un sarullējiet. Ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties, līdz tas pilnībā atdziest, pēc tam mēs ievietojam burkas uzglabāšanai piemērotā vietā. Mēs to izņemam ziemā un baudām gardu un veselīgu brūkleņu želeju. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *