Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Želeja
  3. ➠ Zemeņu želeja
  4. ➠ Zemeņu želeja ar agara agaru kūkai

Zemeņu želeja ar agara agaru kūkai

0
1865
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 154 kcal
Porcijas 0,6 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 37,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zemeņu želeja ar agara agaru kūkai
Saturs

Zemeņu želeja ir lieliska dekorācija un kūku kārta. Spilgtais aromātiskais slānis ne tikai vizuāli atdzīvinās ceptās preces, bet arī ievērojami bagātinās tās garšu. Šādu želeju var pagatavot gan no svaigām ogām, gan no saldētām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ielejiet agara agaru nelielā traukā un piepildiet to ar 250 mililitriem ūdens istabas temperatūrā, samaisiet un nolieciet malā.
solis 2 no 5
Mēs sakārtojam zemenes, noņemam bojātos paraugus. Mēs labi mazgājam sagatavotās ogas tekošā ūdenī, noņemam kausiņus. Ļaujiet mazgātām ogām nedaudz nožūt, novietojot tās uz tīra, sausa dvieļa. Mēs sagriežam zemenes šķēlēs - mēs tās izklāsim uz kūkas kā "pildvielu" želejai.
solis 3 no 5
Mēs ievietojam zemenes dziļā traukā, pārklāj ar granulētu cukuru, ielej atlikušos 100 mililitrus ūdens, samaisa. Mēs uzliekam uz plīts, uzvāra, vāra uz vidējas uguns trīs līdz piecas minūtes. Mēs noņemam no plīts.
solis 4 no 5
Zemenes liekam uz sieta, ļaujam sīrupam notecēt. Sajauciet sīrupu ar izmērcētu agara agaru. Mēs uzliekam sīrupu uz plīts, maisot uzvāra, noņemam no plīts un ļaujam atdzist.
solis 5 no 5
Uz kūkas uzliek vārītu un atdzesētu zemeņu ogas, piepilda tās ar atdzesētu sīrupu ar agaru-agaru. Ja nepieciešams, izmantojiet folijas pusi vai kūkas gredzenu, lai želeja neizklīst, līdz tā sacietē. Mēs ievietojam produktu ledusskapī, lai želeja labi satvertu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *