Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Zemeņu sagataves ziemai
  4. ➠ Zemeņu želeja ar zhelfix ziemai

Zemeņu želeja ar zhelfix ziemai

0
1318
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 154 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 10 min.
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 37,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zemeņu želeja ar zhelfix ziemai
Saturs

Zhelix pievienošana garantē sabiezēšanu - jebkurš ievārījums, želeja, ievārījums izrādīsies biezs un blīvs. Pagatavosim zemeņu želeju šādā veidā. Jau sildot zemeņu izejvielas ar želatīnu, būs redzams, kā masa sabiezē. Pēc vārīšanās un pēc tam atdzesēšanas želeja ļoti labi sacietē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs sakārtojam zemenes, noņemam visus sabojātos paraugus, rūpīgi noskalojam nedaudz siltā vai vēsā ūdenī, nogriežam kausiņus.
solis 2 no 5
Ielieciet mazgātās ogas uz tīra dvieļa un ļaujiet tām nožūt. Tad mēs ogas biezeni ar iegremdējamu blenderi. Atsevišķā traukā samaisa želeju un divas ēdamkarotes granulēta cukura. Ielejiet iegūto sauso maisījumu zemeņu biezenī, rūpīgi samaisiet un ielieciet uz plīts. Nepārtraukti maisot, uzvāra.
solis 3 no 5
Pārējo granulēto cukuru ielej vārītajā biezenī, samaisa, atkal pagaidiet, līdz vārās. No šī brīža mēs gatavojam želeju tieši trīs minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc trim minūtēm noņemiet želeju no plīts.
solis 4 no 5
Bankas un vākus iepriekš mazgā un sterilizē jebkurā pieejamā veidā. Ļaujiet traukam pilnībā nožūt. Ielejiet karstu želeju sagatavotajās burkās un aizveriet ar sausiem steriliem vākiem.
solis 5 no 5
Mēs apgriežam kannas otrādi, lai pārbaudītu hermētiskumu, un atstājam atdzist šajā pozīcijā. Atdzisušo želeju ievietojam pagrabā vai ledusskapī uzglabāšanai. Pēc pilnīgas atdzesēšanas želeja manāmi sabiezē un kļūst blīvāka.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *