mājas
➠ Sagataves ziemai
➠ Sarkanās jāņogas ziemai
➠ Sarkano un upeņu želeja

Sarkano un upeņu želeja

1976

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 210,6 kcal

Porcijas 0,7 l.

Gatavošanas laiks 120 minūtes

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 0,4 gr.

Ogļhidrāti* 49,8 g

Saturs

Ogu desertu ir viegli pagatavot mājās. Sarkano un upeņu želeju var pasniegt ar tēju, pievienot saldējumam vai biezpienam.

Sastāvdaļas

Sarkanās jāņogas 2 ēdamk. Upenes 2 ēdamk. Smalkais cukurs 0,5 kg

Gatavošanas process

Mēs sakārtojam jāņogu ogas, rūpīgi atbrīvojot tās no zariem un lapām.

Sarkanās un melnās jāņogas mazgājam atsevišķi zem auksta ūdens.

Mēs nosūtām ogas uz pannām, piepilda ar nelielu daudzumu ūdens un vāra, līdz sula tiek atbrīvota. Jāņogas var pagatavot vienā katliņā - pēc saviem ieskatiem.

Mēs filtrējam ogas caur sietu. Jūs varat izmantot marli vai zeķes.

Ielejiet ogu masu bļodā un novietojiet vēsā laikā, lai ievilktos 1-2 stundas.

Pēc brīža masu lej katliņā, uzvāra un pievieno cukuru. Pagatavojiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Daļa ūdens iztvaikos, un oga izrādīsies bieza. Neaizmirstiet noņemt putas.