Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Sarkanās jāņogas ziemai
  4. ➠ Sarkano jāņogu želeja bez vārīšanas

Sarkano jāņogu želeja bez vārīšanas

0
2013
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 287,3 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 70 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sarkano jāņogu želeja bez vārīšanas
Saturs

Jāņogas ir lieliski piemērotas želejas pagatavošanai to lielā pektīna satura dēļ. Želeja, kas gatavota no sarkanajām jāņogām bez vārīšanas, labāk saglabā vitamīnus, tāpēc aukstajā sezonā tā var kļūt ne tikai par mājās gatavotu delikatesi, bet arī līdzekli pret viegliem saaukstēšanās gadījumiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sakārtojiet jāņogas no lapām, zariem un bojātām ogām, labi noskalojiet ar ūdeni un nosusiniet ogas.
solis 2 no 5
Ogas porcijās ar rokām izspiež caur dubultu marles vai kokvilnas auduma kārtu. Jūs nevarat izmest kūku no ogām, bet pagatavojiet no tā kompotu.
solis 3 no 5
Pirms cukura pievienošanas sulai, jums jāizmēra, cik daudz tas izrādījās. Cukurs jāpievieno 1,5-2 reizes vairāk nekā sula. Ielejiet sulu lielā traukā, piemēram, katliņā vai bļodā, nelielās porcijās pievienojiet cukuru un samaisiet ar koka karoti.
solis 4 no 5
Jūs varat pieņemt, ka želeja ir gatava, kad tā sāk nogulsnēties uz karotes un trauku sienām.
solis 5 no 5
Ielejiet želeju sterilizētās burkās, cieši aizveriet ar vākiem un novietojiet vēsā vietā. Želeja sasalst aukstumā 5-8 stundas. Ja želejā ir pietiekami daudz cukura, to var uzglabāt bez ledusskapja.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *