Sarkano jāņogu un aveņu želeja
0
2286
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
211,5 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
0,9 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
50,3 g
Sarkanās jāņogas ir ļoti veselīga oga, bet diezgan skāba. Lai iegūtu patiešām garšīgu sarkano jāņogu sagatavi, dažreiz jums ir jālauž galva, meklējot pareizo recepti. Mēs iesakām jāņogas apvienot ar avenēm: avenes izdalīs savu aromātu un mīkstinās asās jāņogas. Diezgan liels cukura daudzums veicina blīvas želejas veidošanos. Karote šīs želejas rotās jebkuru desertu un pievienos smaržīgu saldskābo noti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Iesācējiem vērts pieminēt, ka ogu proporcijas var variēt pēc vēlēšanās. Bet norādītās proporcijas: divas aveņu daļas un viena daļa jāņogu ir optimālas pēc garšas. Ja ņemsiet vairāk jāņogu, tad želeja izrādīsies skābāka, ja palielināsiet aveņu daudzumu, sagataves var izrādīties pārāk cūkas. Mēs rūpīgi sakārtojam ogas, noskalojam un ļaujam šķidrumam pilnībā notecēt.
Labu apetīti!