Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Sarkanās jāņogas ziemai
  4. ➠ Sarkano jāņogu želeja ar zariem ziemai

Sarkano jāņogu želeja ar zariem ziemai

0
2312
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 154,7 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 37,7 g
* uz 100 gr. produkts
Sarkano jāņogu želeja ar zariem ziemai
Saturs

Ogas pārklāj ar cukuru un atstāj uz 5 minūtēm. Tad visu liek ugunī, uzvāra un vāra 8 minūtes. Jāņogas noslauka caur sietu, iegūto masu izklāj burkās un želeju sarullē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sākumā mēs pārnesim sarkano jāņogu ogas kopā ar zariem caurdurī un rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens. Tad mēs ļaujam viņiem kādu laiku stāvēt, līdz viss liekais šķidrums ir notecējis.
solis 2 no 7
Mēs pārnesam jāņogas piemērotā katliņā un pārklājam ar granulētu cukuru.
solis 3 no 7
Visu kārtīgi samaisa un tādā veidā atstāj uz 5 minūtēm, lai no ogām izdalās neliels daudzums sulas.
solis 4 no 7
Tālāk liek pannu uz lielas uguns, uzvāra un vāra 8 minūtes, nepārtraukti aktīvi maisot ogas ar cukuru, izmantojot lielu karoti.
solis 5 no 7
Pēc nepieciešamā laika pannas saturu nekavējoties pārnes uz sietu vai caurduri un visu labi noslauka.
solis 6 no 7
Mēs rūpīgi mazgājam zem karstā ūdens un sterilizējam burkas, kurās mūsu želeja tiks uzglabāta jebkurā ērtā veidā. Mēs izklājam uz tām rīvētu jāņogu un ļaujam nostāvēties vairākas stundas, līdz tās pilnībā atdziest bez vākiem. Šajā laikā ogu masai vajadzētu sabiezēt.
solis 7 no 7
Tagad mēs cieši aizveram kārbas un nosūtām visu uzglabāšanai ledusskapī. Ziemā izņemam jāņogu želeju un izmantojam kā pildījumu cepšanai vai pasniedzam ar karstu tēju un svaigu baltmaizi. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *