Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Avenes ziemai
  4. ➠ Aveņu ķīselis bez kauliņiem

Aveņu ķīselis bez kauliņiem

0
2328
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 289,3 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 70,4 g
* uz 100 gr. produkts
Aveņu ķīselis bez kauliņiem
Saturs

Aveņu želeja bez sēklām ir neticams kārums. Skaistas, aromātiskas želejas konsistence izrādās blīva, neskatoties uz to, ka kāruma pagatavošanai netiek izmantots želatīns, pektīns vai agars-agars. Aveņu želeju var izmantot mājās gatavotu desertu un maizes izstrādājumu pagatavošanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Pirmais solis ir sagatavot burkas, tās rūpīgi nomazgāt un sterilizēt mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai sautē katliņā apmēram 10 minūtes. Burkām un vākiem jābūt pilnīgi sausiem.
solis 2 no 10
Rūpīgi kārtojiet avenes. Ja nepieciešams, ielieciet avenes sietā, viegli izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt.
solis 3 no 10
Gatavās ogas ievieto traukā ar biezu dibenu. Izmantojiet kartupeļu dzirnaviņas vai rokas blenderi, lai sasmalcinātu ogas līdz gludai.
solis 4 no 10
Tad ielieciet trauku ar avenēm uz lēnas uguns, ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu, uzvāra, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas. Pagatavojiet aveņu ievārījumu 5 minūtes.
solis 5 no 10
Noņemiet aveņu masu no uguns un viegli berziet caur smalku sietu, lai neapdegtu.
solis 6 no 10
Rīvētu ogu masu ievieto atpakaļ gatavošanas traukā. Aveņu biezenī ielejiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu, viegli samaisiet. Tad ielieciet trauku ar nākotnes želeju uz lēnas uguns, uzvāra, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas. Pagatavojiet aveņu želeju 45-60 minūtes.
solis 7 no 10
Pārbaudiet želejas gatavību, nometot to uz šķīvja, ja želeja saglabā savu formu, tad tā ir gatava.
solis 8 no 10
Izmantojot kausu, viegli ielejiet karsto želeju sterilās burkās.
solis 9 no 10
Pievelciet aveņu želejas burkas ar steriliem vākiem, apgrieziet otrādi, ietiniet siltā segā. Atstājiet pilnībā atdzist, pēc tam ievietojiet tos vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.
solis 10 no 10
Pilnīgi atdzisis aveņu želeja labi sabiezēs un to varēs nobaudīt.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *