Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Avenes ziemai
  4. ➠ Aveņu želeja piecas minūtes

Aveņu želeja piecas minūtes

0
2285
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 289,3 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 70,4 g
* uz 100 gr. produkts
Aveņu želeja piecas minūtes
Saturs

Vēlos padalīties ar vēl vienu izcilas un garšas bagātas aveņu želejas recepti. Cik jauki ir uzklāt šo smaržīgo gardumu uz svaigas bulciņas un nomazgāt to ar siltu pienu vai karstu smaržīgu tēju ar piparmētru un citronu balzamu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas aveņu želejas pagatavošanai. Rūpīgi kārtojiet avenes. Ja nepieciešams, ielieciet avenes sietā, viegli izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt.
solis 2 no 6
Gatavās ogas izlaiž caur sulu spiedi. Ogas, protams, var sasmalcināt ar virtuves kombainu vai blenderi, bet pēc tam ogu masa jāizberž caur sietu, lai atbrīvotos no sēklām. Šis process ir diezgan nogurdinošs. Ielejiet iegūto aveņu sulu traukā ar biezu dibenu, kurā pagatavosiet aromātisku želeju.
solis 3 no 6
Pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Labi samaisiet, pārklājiet trauku ar tīru virtuves dvieli un ļaujiet nostāvēties apmēram 40-60 minūtes. Šajā laikā granulēts cukurs praktiski izšķīst. Ievietojiet trauku ar avenēm uz lēnas uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas. Vāra želeju 5 minūtes.
solis 4 no 6
Noņemiet trauku no uguns un pilnībā atdzesējiet 1,5-2 stundas. Tad ielieciet trauku ar saturu uz lēnas uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas, vāra 5 minūtes, pēc tam noņemiet no karstuma un pilnībā atdzesējiet 1,5-2 stundas.
solis 5 no 6
Nomazgājiet burkas un sterilizējiet tos mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā. Ievietojiet trauku ar avenēm uz lēnas uguns, uzvāra, vāra 5 minūtes un noņem no uguns.
solis 6 no 6
Karstu aveņu želeju pārlej sterilām burkām ar kausu, ieskrūvē ar steriliem vākiem, apgriež otrādi un aptin ar siltu segu. Atstājiet pilnībā atdzist un novietojiet tos tumšā vietā uzglabāšanai. Atdzisušais želeja labi sabiezēs.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *