Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Avenes ziemai
  4. ➠ Biezenī aveņu želeja

Biezenī aveņu želeja

0
1050
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 289,3 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 70,4 g
* uz 100 gr. produkts
Biezenī aveņu želeja
Saturs

Viens no manas ģimenes iecienītākajiem kārumiem ir biezenī aveņu želeja. Kad raža ir liela, es mēģinu pagatavot šādu želeju lielos daudzumos. Kāruma konsistence ir maiga un viendabīga. Šāda želeja vienkārši kūst mutē, un roka sniedzas pēc nākamās gardās karotes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas aveņu želejas pagatavošanai. Es vienmēr izmantoju tikai svaigi salasītas ogas. Rūpīgi kārtojiet avenes.
solis 2 no 8
Ja nepieciešams, ielieciet avenes sietā, viegli izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt.
solis 3 no 8
Gatavās ogas ievieto traukā ar biezu dibenu. Izmantojiet kartupeļu dzirnaviņas vai rokas blenderi, lai sasmalcinātu ogas līdz gludai. Tad ielieciet trauku ar avenēm uz lēnas uguns, uzvāra, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas, vāra apmēram 15 minūtes.
solis 4 no 8
Noņemiet aveņu masu no uguns un uzmanīgi, lai neapdegtu, noslaukiet caur smalku sietu, kas pārklāts ar marli.
solis 5 no 8
Ielieciet rīvēto aveņu masu atpakaļ gatavošanas traukā. Piepildiet ogu biezeni ar nepieciešamo granulētā cukura daudzumu, viegli samaisiet. Tad ielieciet trauku ar saturu uz lēnas uguns, uzvāra, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas. Pagatavojiet aveņu želeju apmēram 10 minūtes.
solis 6 no 8
Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet tos mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā. Noņemiet trauku ar aveņu želeju no karstuma.
solis 7 no 8
Karstu aveņu želeju pārlej sterilām burkām ar kausu, ieskrūvē ar steriliem vākiem, apgriež otrādi un aptin ar siltu segu. Atstājiet pilnībā atdzist un novietojiet tos tumšā vietā uzglabāšanai.
solis 8 no 8
Atdzesētā želeja labi sabiezēs, un jūs varat ņemt paraugu.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *