Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ķirši ziemai
  4. ➠ Ķiršu želeja ziemai bez želatīna

Ķiršu želeja ziemai bez želatīna

0
4571
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 293,2 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 71,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ķiršu želeja ziemai bez želatīna
Saturs

Lai pagatavotu ļoti bagātīgu ķiršu želeju, nepievienojot želatīnu, nepieciešama sulu spiede. Pateicoties viņai, mēs iegūsim īstu ķiršu sulu, kas, vārot ar cukuru, pārvērtīsies ķiršu želejā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Savāc ogas, noņem zarus, lapas. Šķirojiet sapuvušas un salauztas ogas. Ķiršus nomazgājiet vairākos ūdeņos un ievietojiet sietā vai caurdurī, lai noņemtu lieko mitrumu.
solis 2 no 4
Izņemiet sēklas no ķiršiem un ar sulu spiedi izspiediet visu sulu. Ja šāda vienība nav pieejama, varat sasmalcināt ķiršus ar iegremdējamu blenderi līdz maksimālai viendabīgumam un vairākas reizes berzēt caur sietu.
solis 3 no 4
Iegūtajā sulā ielejiet granulētu cukuru. Ķiršu sīrupu uzvāra, samazina siltumu līdz minimumam un vāra līdz sabiezē. Gatavošanas procesā obligāti ir jānoņem putas un rūpīgi jāmaisa.
solis 4 no 4
Ielejiet gatavo produktu iepriekš mazgātās un sterilizētās burkās, satiniet ar steriliem vākiem. Atdziestot želeja sabiezēs vēl vairāk. Uzglabāt vēsā, sausā un tumšā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *