Upeņu želeja-piecas minūtes ziemai ar brillēm
0
3993
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
155,1 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
0,7 g
Tauki *
0,3 g
Ogļhidrāti*
37,6 gr.
No upenēm, kas vārītas ar "piecu minūšu" metodi, iegūst diezgan biezu želeju pat nesasmalcinot ogas, jo tā satur daudz dabīgā pektīna. Jāņogu ievārījuma pagatavošanas glāzēs recepte ir zināma jau sen un tiek izmantota vēl šodien, jo tā ir ērta. Jāņogu, ūdens un cukura glāžu attiecība ir atšķirīga, jo želejas tekstūra ir atkarīga no cukura daudzuma. Šajā receptē tiek izmantotas 8 tases jāņogu, 12 tases cukura un 2 tases ūdens, tas ir, attiecība 1: 1,5.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!