mājas
➠ Mīklu
➠ Picas mīkla
➠ Kefīra picas mīkla bez rauga

Kefīra picas mīkla bez rauga

1550

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 255,2 kcal

Porcijas 620 g osta.

Gatavošanas laiks 10 min.

Olbaltumvielas * 10,6 gr.

Tauki * 11 gr.

Ogļhidrāti* 53,4 gr.

Saturs

Kefīra picas šķidrā mīkla tiek pagatavota ļoti ātri un vienkārši. Šāda mīkla ir ērta, jo tai nav nepieciešams izmantot raugu, jums nav nepieciešams to mīcīt ar rokām un izrullēt. Tūlīt pēc sagatavošanas kefīra mīklu var izmantot paredzētajam mērķim - piepildīt ar pildījumu pēc garšas un cept.

Sastāvdaļas

Kefīrs 1 ēdamk. Ola 1 PC. Smalkais cukurs 1 ēdamk Sāls 0,5 tējk Kviešu milti 300 gr. Dārzeņu eļļa 2 ēdamk

Gatavošanas process

Ielejiet dziļā bļodā vienu no galvenajām sastāvdaļām - kefīru. Kefīrs ir piemērots gan aukstā, gan istabas temperatūrā.

Pēc kefīra darba traukā pievienojiet vistas olu, cukuru, sāli un augu eļļu.

Visas sastāvdaļas jāsajauc ar putojamo slotiņu.

Tālāk šķidrajai pamatnei pievieno vajadzīgos daudzumos izsijātus kviešu miltus, visu kārtīgi samaisa. Picas mīklai jābūt viendabīgai, biezākai konsistencei nekā pankūkām.

Kefīra picas mīkla bez rauga ir gatava! Ievietojiet to piemērotā traukā vai uz cepešpannas un ar karoti izlīdziniet virsmu.
Arī mīkla ātri pagatavos picu pannā.

Labu apetīti!