mājas
➠ Mīklu
➠ Picas mīkla
➠ Šķidra mīkla picai ar pienu

Šķidra mīkla picai ar pienu

3380

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 107,3 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 5,1 gr.

Tauki * 3 gr.

Ogļhidrāti* 14,7 g

Saturs

Pienu picas mīklai pievieno mūsu saimnieces, jo itāļu picā tas netiek izmantots. Piens padarīs picu maigāku un mitrāku, turklāt pica ar pienu nav novecojusi. Recepte ir vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas

Govs piens 250 g Kviešu milti 300 gr. Ola 1 PC. Cepamā soda 0,5 tējk Sāls 0,5 tējk

Gatavošanas process

Sadaliet olu bļodā mīcīšanai un nedaudz sakuliet to ar slotiņu.

Pēc tam bļodā ielej pienu, pievieno nepieciešamo sāls un sodas daudzumu un ar putojamo slotiņu visu labi samaisa.

Šai šķidrajai pamatnei porcijās pievienojiet miltus un nekavējoties samaisiet. Mīciet mīklu līdz gludai. Pēc konsistences tam vajadzētu būt kā biezam skābam krējumam. Atstājiet mīklu 20 minūtes pārbaudei.