Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Džuljēna bez sēnēm

Džuljēna bez sēnēm

0
4193
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 141,2 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 12,2 g
Tauki * 6,6 gr.
Ogļhidrāti* 19,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Džuljēna bez sēnēm
Saturs

Džuljēnu vienmēr gatavo, pievienojot sēnes, bet, ja to nav, tad jūs varat pagatavot šo unikālo karsto uzkodu ar kartupeļiem un vistas fileju. Tās pagatavošanas recepte ir vienkārša. Šis ēdiens jūs iepriecinās ar savu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet un nomazgājiet kartupeļus.
solis 2 no 8
Sagrieziet kartupeļus plānās sloksnēs.
solis 3 no 8
Uzkarsē pannu ar augu eļļu un apcep tajā sasmalcinātus kartupeļus līdz zeltaini brūnai. Apcepiet ceptos kartupeļus ar nelielu sāli.
solis 4 no 8
Nomazgājiet vistas fileju, noņemiet lieko mitrumu ar salveti un sagrieziet mazos kubiņos. Cepiet gaļu citā pannā un uz lēnas uguns, līdz tā ir mīksta. Nedaudz sāli un piparus.
solis 5 no 8
Lai pagatavotu mērci, apcepiet karoti miltu sviestā, vienkārši labi samaisiet to ar sviestu, lai nebūtu kunkuļu.
solis 6 no 8
Ceptajos miltos plānā straumē ielej pienu un, turpinot visu maisīt, uzvāra biezu mērci. Gatavai mērcei pievieno smalki sagrieztas dilles.
solis 7 no 8
Eļļojiet žuljēna veidnes ar sviestu un ievietojiet tajās ceptos kartupeļus un vistu. Visu pārlej ar vārītu piena mērci. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un kārbās apkaisa ar žuljēnu.
solis 8 no 8
Cepiet julienne krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 30 minūtes. Dekorējiet gatavo žuljēnu bez sēnēm ar zaļumiem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *