Meža sēne julienne
0
1288
Virtuve
Franču
Kaloriju saturs
129,8 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
8,7 g
Tauki *
6,2 gr.
Ogļhidrāti*
13,4 gr.
Džuljēns ar meža sēnēm zem siera garozas izrādās ļoti aromātisks. Nav laika izņemt trauku no krāsns, un tā aromāts izkliedēsies visā virtuvē. Julienne parasti tiek gatavots porcijās; šim nolūkam ir piemērotas kokotītes, māla trauki, silikona veidnes vai citi līdzīgi virtuves piederumi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sagatavojiet mērci citā pannā. Apcep divas ēdamkarotes miltu līdz zeltaini brūnai, liek pannā sviestu, izkausē un sajauc ar miltiem līdz viendabīgai masai, pārliecinoties, ka tā nedeg. Tad lēnām ielejiet pienu, sāli un pievienojiet garšvielu pēc garšas. Gatavojiet mērci, nepārtraukti maisot, līdz tā sabiezē.
Labu apetīti!