Šampinjons Džuljēns pannā

0
895
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 232,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 8,1 gr.
Tauki * 15,2 g
Ogļhidrāti* 24,6 gr.
Šampinjons Džuljēns pannā

Katrs no mums vismaz vienu reizi ir izmēģinājis julienne - ēdienu, kas pie mums nonāca no franču virtuves, kas parasti ir uzkoda, kas gatavota no sēnēm un dārzeņiem. Šādu ēdienu var pagatavot arī mājās. Champignon julienne pannā ir ļoti smaržīga un sulīga uzkoda, kas kļūs gan par svētku, gan ģimenes vakariņu akcentu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet dilles, nosusiniet uz papīra dvieļa, smalki sasmalciniet. Cepiet pannā miltus līdz zeltaini brūnai.
solis 2 no 6
Milti ieber dilles, pievieno skābo krējumu un pārlej ar krējumu. Viegli samaisiet mērci, pievienojiet piparus un sāli pēc garšas. Nepārtraukti maisot, uzvāra mērci un nekavējoties noņem no uguns.
solis 3 no 6
Sīpolu nomizo, smalki sakapā. Šampinjonus sagriež mazos gabaliņos.
solis 4 no 6
Apcep sīpolus līdz caurspīdīgumam, pievieno sēnes, apcep līdz zeltaini brūnai (apmēram 5 minūtes).
solis 5 no 6
Pievienojiet krējuma mērci sīpoliem un sēnēm, samaisiet un nedaudz uzvāra.
solis 6 no 6
Šampinjonu julienne kārto porciju veidnēs un pārkaisa ar sieru, sarīvētu uz vidēja izmēra rīves. Pasniedziet julieni karstu kā uzkodu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *