Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Julienne ar sēnēm un kartupeļiem

Julienne ar sēnēm un kartupeļiem

0
2741
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 135,3 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 55 minūtes
Olbaltumvielas * 11,3 gr.
Tauki * 7,4 gr.
Ogļhidrāti* 6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Julienne ar sēnēm un kartupeļiem
Saturs

Šāds ēdiens ir ideāls ne tikai kā vakariņas, bet arī kā karsta uzkoda svētku galdam. Gardēži novērtēs Džuljēna aromātu un garšu ar sēnēm un kartupeļiem. Izteiktā sēņu garša liek iemīlēties pēc pirmā mēģinājuma. Ēdiens saskaņā ar šo recepti izrādās garšīgs, skaists un ēstgribu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Kartupeļus vajadzētu mizot un noskalot, pēc tam sagriezt sloksnēs.
solis 2 no 10
Mēs ieslēdzam gāzi, uzliekam pannu uz uguns, pievienojam tam augu eļļu un apcepam sasmalcinātus kartupeļus līdz pusei vārītas. Cepšanas laikā kartupeļus garšojiet ar sāli pēc garšas.
solis 3 no 10
Sīpolus vajadzētu mizot un sagriezt mazos kubiņos. Tālāk mēs nosūtām sīpolus cept līdz zeltainam.
solis 4 no 10
Mēs tīrām, izskalojam un sagriežam sēnes. Ielejiet tos pannā ar sīpoliem un apcepiet tos kopā 5-7 minūtes, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni apkurei, vienlaikus iestatot temperatūras režīmu līdz 180 grādiem.
solis 5 no 10
Mēs ņemam sausu pannu un apcepam tajā kviešu miltus. Miltiem jābūt krēmveida.
solis 6 no 10
Tālāk ceptajiem miltiem jāpievieno piens un krējums. Sajauciet sastāvdaļas.
solis 7 no 10
Pannā ar miltiem un piena produktiem lej ar sīpoliem ceptas sēnes. Pēc vārīšanās visu sautē 5 minūtes.
solis 8 no 10
Cietu sieru ierīvē uz rupjās rīves.
solis 9 no 10
Mēs ņemam cepšanas trauku. Ielieciet kartupeļus apakšā, virsū ielejiet sēņu maisījumu. Pārējās sastāvdaļas pārkaisa ar rīvētu sieru. Mēs nosūtām trauku cepšanai karstā krāsnī 25 minūtes.
solis 10 no 10
Džuljēna ar sēnēm un kartupeļiem ir gatava ēšanai!

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *