Džuljēns ar sēnēm tartletēs
0
1131
Virtuve
Franču
Kaloriju saturs
208,9 kcal
Porcijas
15 osta.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
9 gr.
Tauki *
10,4 g
Ogļhidrāti*
23,5 g
Ļoti skaists variants žuljēna pasniegšanai, kas ir lieliski piemērots svētku galdam. Šādi tartleti izskatās ēstgribu un pievilcīgi. Ir arī ļoti ērti sākt tartletus iepriekš. Un īstajā laikā jūs varat tos izcept dažu minūšu laikā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pannā uzkarsē sviestu un pievieno sasmalcinātas sēnes un sīpolus. Cep trīs līdz četras minūtes, līdz sāk parādīties sarkana nokrāsa. Pievienojiet kausētu sieru, sarīvētu uz rīves, sāli, melnos piparus pēc garšas, sasmalcinātas olīvas. Sajauc visas sastāvdaļas un turpina gatavot zemā temperatūrā desmit līdz piecpadsmit minūtes.
Ielieciet siera un sēņu pildījumu tartletēs. Ielieciet 3-4 ēdamkarotes mērces katrā tartletā uz pildījuma. Cietu sieru ierīvē uz rupjās rīves un aplej ar tartletēm mērci. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un vidējā līmenī ievieto cepešpannu ar tartletēm. Cep 10-15 minūtes līdz zeltaini brūnai. Gatavos tartletus dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!