mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Julienne ar vistu, sēnēm, sieru un skābo krējumu pannā

Julienne ar vistu, sēnēm, sieru un skābo krējumu pannā

951

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 169,2 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 15,2 g

Tauki * 13,8 g

Ogļhidrāti* 5,2 gr.

Julienne ar vistu, sēnēm, sieru un skābo krējumu pannā

Saturs

Daudzi no mums bieži bauda gardu un smalku žuljēnu, pasūtot to kafejnīcās un restorānos. Lielākajai daļai cilvēku rodas iespaids, ka tas ir ļoti grūti pagatavojams ēdiens, kas jāpavada ilgāk par vienu stundu. Šodien mēs gatavosim gardu julieni ar vistu un sēnēm maigā skābā krējuma mērcē. Lai izmantotu minimāli traukus un pavadītu minimālu laiku, mēs pagatavosim žuljēnu uz pannas.

Sastāvdaļas

Vistas fileja 150 g Skābais krējums 4 ēdamkarotes Svaigi šampinjoni 150 g Sīpoli 1 PC. Sviests 30 gr. parmezāna siers 50 gr. Sāls garša Malti melnie pipari 1 šķipsnu

Gatavošanas process

Mēs nomazgājam vistas fileju zem tekoša ūdens, noņemam plēves, nosusinām ar papīra dvieli un sagriežam mazos kubiņos. Ielieciet iepriekš uzkarsētā pannā ar sviestu un apcepiet uz vidējas uguns, līdz tā ir mīksta.

Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus, sasmalciniet mazos kubiņos un apcepiet pannā līdz zeltaini brūnai.

Mēs mazgājam sēnes zem tekoša ūdens, uzliekam uz virtuves dvieļa, lai tās nožūtu no ūdens. Tad sagrieziet sēnes plānās šķēlēs un ielieciet tās pannā ar sīpoliem un apcepiet, līdz šķidrums iztvaiko.