Julienne ar vistu un sēnēm ar krējumu tartletēs

0
1009
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 247,8 kcal
Porcijas 15 osta.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 14,4 g
Tauki * 12 gr.
Ogļhidrāti* 34 gr.
Julienne ar vistu un sēnēm ar krējumu tartletēs

Mēs visi vismaz reizi mūžā gatavojam Džūljenu. Tās pasniegšanai ir daudz variāciju: cepamtraukā, kokotes traukos, podos, kārtainās mīklas izstrādājumos utt. Šodien mēs gatavosim žuljēnu tartletēs - vēl viena iespēja pasniegt žuljēnu porcijās uz galda. Tartleti parasti ir maza izmēra, tāpēc daudzi no tiem tiek iegūti no noteikta sastāvdaļu daudzuma. Tartletus var iegādāties gatavus vai, ja vēlaties, pagatavot paši.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Ielieciet iepriekš uzkarsētā pannā ar sviestu un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
solis 2 no 6
Šampinjonus nomazgājam tekošā ūdenī un uzliekam uz virtuves dvieļa, lai tie izžūst no ūdens. Pēc tam sasmalciniet tos mazos kubiņos un ielieciet pannā ar sīpoliem, apcepiet, līdz šķidrums iztvaiko.
solis 3 no 6
Mēs nomazgājam vistas fileju tekošā ūdenī un liekam katliņā, piepildām ar ūdeni un liekam ugunī. Uzvāra un vāra līdz maigai. Tad mēs izņemam fileju uz šķīvja un ļaujam atdzist. Tad mēs to sagriežam mazos kubiņos. Ielieciet filejas pannā ar sēnēm un sīpoliem, samaisiet un apkaisa ar miltiem.
solis 4 no 6
Pannā pievieno krējumu, samaisa un vāra uz vidējas uguns, līdz tas sabiezē. Gatavošanas beigās pievienojiet juliennei sāli un piparus.
solis 5 no 6
Piepildiet tartletus ar karstu pildījumu, virsū apkaisa ar smalki sarīvētu sieru, tam vajadzētu izkausēt uz siltā pildījuma.
solis 6 no 6
Gatavo žuljēnu ielieciet tartletēs uz trauka, dekorējiet ar zaļumiem un pasniedziet. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *