Julienne ar mīdijām

0
909
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 184,7 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 11 gr.
Tauki * 10 gr.
Ogļhidrāti* 17,2 g
Julienne ar mīdijām

Franču virtuves cienītāji diez vai spēs palikt vienaldzīgi, ja vismaz vienu reizi izmēģinās Džuljēnu ar mīdijām. Lai pagatavotu šo ēdienu mājās, jums nav vajadzīgas īpašas kulinārijas prasmes. Turklāt žuljēnu ar mīdijām var pagatavot tikai četrdesmit minūtēs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vispirms jums ir jāatkausē mīdijas.
solis 2 no 10
Tad apcep tos pannā ar nedaudz olīveļļas. Gliemenēs esošajam šķidruma pārpalikumam vajadzētu iztvaikot.
solis 3 no 10
Nomazgātas sēnes sagriež šķēlītēs.
solis 4 no 10
Tad mēs tos nosūtām uz pannas cepšanai.
solis 5 no 10
Sāksim gatavot Bešamela mērci. Mēs nosūtām sviesta gabalu uz sausas cepamās pannas. Kad sviests kūst, ielej pusotru ēdamkaroti miltu un apcep to, neaizmirstot nepārtraukti maisīt.
solis 6 no 10
Krējumu atšķaida ar ūdeni, pēc tam iegūto maisījumu ielej pannā ar miltiem. Nepārtraukti maisot, līdz masa sabiezē.
solis 7 no 10
Ievietojiet mīdijas mazos podos.
solis 8 no 10
Uzlieciet sēnes virs mīdijām.
solis 9 no 10
Visu pārlej ar mērci un pārkaisa ar sieru, sarīvētu uz vidējas rīves.
solis 10 no 10
Mēs nosūtām katlus uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz divsimt grādiem piecpadsmit minūtes.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *