mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Džuljēna podos ar kartupeļiem

Džuljēna podos ar kartupeļiem

4011

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 151,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 9,7 g

Tauki * 6,6 gr.

Ogļhidrāti* 17,8 g

Saturs

Dažas mājsaimnieces sliecas uzskatīt, ka ēdiena gatavošana podos jau sen ir zaudējusi savu nozīmi. Mēs steidzamies jūs no tā atrunāt. Kā spilgtu piemēru mēs sniegsim ēdienu - julienne podos ar kartupeļiem. Lai to sagatavotu, jums nav jāiet uz veikalu - visas sastāvdaļas var atrast jūsu ledusskapī. Bet, neskatoties uz to, ēdiens izrādās pārsteidzoši garšīgs un skaists.

Sastāvdaļas

parmezāna siers 100 g Sīpoli 1 PC. Kartupeļi 2 gab. Svaigi šampinjoni 250 g Vistas fileja 300 gr. Kviešu milti 30 gr. Skābais krējums 200 ml. Dilles 1 saišķis

Gatavošanas process

Mēs mazgājam vistas fileju zem tekoša ūdens. Pēc tam to vajadzētu vārīt, atdzesēt un sagriezt mazos kubiņos.

Mēs arī mazgājam sēnes un sagriežam šķēlēs.

Sīpolu vajadzētu mizot un sagriezt pusgredzenos. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.

Sieru sarīvē uz vidēja izmēra rīves.

Mēs nosūtām sasmalcinātu sīpolu uz cepšanas pannu, kas pārklāta ar nelielu daudzumu augu eļļas.

Pēc dažām minūtēm mēs sīpoliem nosūtām sasmalcinātus šampinjonus un vāra uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti.

Iesim pēc mērces. Ielieciet sviesta gabalu uz iepriekš uzkarsētas pannas, pēc tam, kad tas ir izkusis, pievienojiet miltus un nepārtraukti maisiet vairākas minūtes.