Džuljens podos ar vistu, sēnēm un krējumu cepeškrāsnī

0
984
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 158,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 10,9 g
Tauki * 11,1 gr.
Ogļhidrāti* 15,9 gr.
Džuljens podos ar vistu, sēnēm un krējumu cepeškrāsnī

Julienne ir neticami garšīgs un daudzu iemīļots ēdiens, kuru nav grūti pagatavot. Julienne satur produktu komplektu, kas ir katrā lielveikalā. Trauku porcijas pasniegšana traukos vienmēr izskatīsies iespaidīgi un svinīgi, tāpēc juljēns būs lielisks variants karstam ēdienam svētku un ikdienas galdam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs nomazgājam vistas krūtiņu tekošā ūdenī, ievietojam katliņā un vārām sālsūdenī, līdz tā kļūst mīksta. Kad esat gatavs, noņemiet vistas krūtiņu no ūdens, ielieciet to uz šķīvja un ļaujiet tai atdzist. Tad sagrieziet to mazos kubiņos.
solis 2 no 6
Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos pusgredzenos. Ielieciet iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Šodien julienam izmantosim iepriekš vārītu baraviku. Ielieciet tos pannā ar sīpoliem un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
solis 3 no 6
Sāksim gatavot mērci. Ielejiet miltus sausā pannā, apcepiet uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Tad pannā ieber sviestu miltos un, maisot, izšķīdina, pievieno krējumu, sāli un piparus. Mēs karsējam mērci dažas minūtes līdz biezai konsistencei.
solis 4 no 6
Ielieciet sasmalcinātu vistas krūtiņu katlu apakšā, pēc tam ielieciet ceptas sēnes un sīpolus un bagātīgi pārlejiet ar mērci.
solis 5 no 6
Apkaisiet julieni ar rīvētu sieru un nosūtiet to cept cepeškrāsnī 180 grādos 15-20 minūtes.
solis 6 no 6
Mēs izņemam gatavo julieni no krāsns un pasniedzam karstu uz galda. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *