Džuljena grozos

1151

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 202 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 8,6 gr.

Tauki * 11,3 gr.

Ogļhidrāti* 24,6 gr.

Saturs

Vai meklējat ātru un vieglu uzkodu? Tad žuljēna recepte grozos ir īpaši jums. Šis ēdiens, kas lieliski iekļaujas gan ikdienas, gan svētku ēdienkartēs, neapšaubāmi aizrauj jūs ne tikai ar aromātu, bet arī ar izskatu.

Sastāvdaļas

Svaigi šampinjoni 250 g Rauga kārtainā mīkla 300 gr. Sīpoli 1 dators. Kviešu milti 1 tējk Krēms 150 ml. parmezāna siers 100 g Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Sāls 0,5 tējk Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Šampinjonus rūpīgi jānomazgā un sagriež mazos kubiņos. Tādā pašā veidā sagrieziet mizotos sīpolus. Tad mēs nosūtām sīpolus un sēnes, lai apceptu pannā, līdz šķidrums pilnībā iztvaiko. Pirms vārīšanas apkaisa ar sāli un pipariem.

Pēc tam iegūtā masa jāapvieno ar krējumu un miltiem. Visu samaisa un vāra dažas minūtes.

Veidnes, kurās mūsu žuljēns gatavos, mēs eļļojam ar augu eļļu. Tad izrullējam kārtaino mīklu un sagriežam kvadrātos, kuru laukums nedrīkst pārsniegt veidņu laukumu.