Julienne ar sēnēm krāsnī klasika

Džūljenas gatavošanai ir daudz iespēju, tomēr gandrīz visu to pamatā ir vistas, sēnes, sīpoli un siers. Mērce, kā likums, sastāv no krējuma vai skāba krējuma, un pati juljēna tiek cepta zem siera garozas. Šodien mēs vēlamies jums piedāvāt klasisku recepti žuljēna pagatavošanai ar skābā krējuma mērci. Mēs iesakām julienne cept cepeškrāsnī tieši pirms pasniegšanas, lai izbaudītu tās pārsteidzošo konsistenci.

Džuljens ar vistu un sēnēm ir lielisks variants gardām vakariņām kopā ar ģimeni vai karsts ēdiens svētku galdam, ko var pagatavot burtiski stundas laikā, un, ja vistas fileju uzvārāt iepriekš - ne vairāk kā pusstundu . Julienne lieliski apvieno vārītu vistu, ceptas sēnes ar sīpoliem un krēmīgu skābā krējuma mērci. Pasniegt žuljēnu, kas cepta kokteiļos zem siera garozas, vienmēr izskatās iespaidīgi, un pats žuljēns ir apetīti rosinošs!

Julienne ar jūras veltēm ir viena no daudzajām iespējām, kā pagatavot julienne. Delikāta konsistence, pievienojot garneles, ķiplokus un šampinjonus, julienne izrādās neticami garšīga un aromātiska. Julienne tiek cepts lielā krējuma daudzumā, tāpēc tam ir krēmīga garša, kas lieliski papildina siera garšu.

Garšīgo žuljēnu ar vistu un sēnēm ir viegli un ātri pagatavot. Vāra vistas krūtiņu, apcep sēnes un sīpolus. Pēc tam sastāvdaļas apvieno pannā, pievieno sezonu ar skābo krējumu un garšvielām un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes. Tad žuljēns tiek salikts podos un cepts zem ēstgribas siera garozas.Un pēc 40-50 minūtēm uz jūsu galda ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas vienlīdz labi piemērots svētku galdam vai vakariņām kopā ar ģimeni.

Šodien no vistas filejas ar sēnēm un sīpoliem pagatavosim gardu un maigu žuljēnu, kas cepts podos. Mērces pagatavošanai izmantosim krējumu, tāpēc žuljenam būs maiga tekstūra un krēmīga garša. Žuljēna pasniegšana podos ir lieliska iespēja porciju karstam ēdienam, kas vienmēr izskatīsies iespaidīgi un svinīgi.

Vai tu mīli Džuljenu, kā mēs viņu? Krēmveida, pievienojot vistas fileju un ceptas sēnes, tas kļūs par lielisku karsto ēdienu uz svētku galda. Gatavots nelielos kokosu veidotājos, to var dekorēt ar zaļumiem un pasniegt individuāli katram viesim.

Grozi, kas pildīti ar žuljēnu, ir pārsteidzoši garšīgs un skaisti veidots ēdiens, kas rotās jūsu svētku galdu. Julienne lieliski apvieno ceptas sēnes, sīpolus un vārītu vistas krūtiņu, sautētu krējuma un skābā krējuma mērcē. Džuljenas oriģinālajai prezentācijai mēs izmantosim kārtainās mīklas grozus - tas ir ļoti ērti, ja pie rokas nav kokteiļu veidotāji vai citas žuljēna formas.