Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Zivis uz grila
  4. ➠ Sams uz grila uz grila

Sams uz grila uz grila

0
2865
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 126 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 19,6 gr.
Tauki * 5,3 gr.
Ogļhidrāti* gr.
* uz 100 gr. produkts
Sams uz grila uz grila
Saturs

Samsu mīkstums ir diezgan ūdeņains, taču tas nav iemesls to nevārīt uz grila. Zivis zaudē daļu mitruma uz režģa un joprojām ir ļoti sulīga. Iepriekš marinējiet to garšvielās un vīna etiķī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs mazgājam zivis, noņemam iekšas, nogriežam galvu. Mēs sagriežam liemeni filejās, izstiepjam kores, atstājam ādu. Iegūtos mīkstuma slāņus labi nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.
solis 2 no 5
Novietojiet zivju gabalus uz darba virsmas un no visām pusēm apkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un itāļu garšaugiem. Mēs ar rokām labi sadalām garšvielas pa zivju virsmu.
solis 3 no 5
Mēs ievietojam zivis dziļā bļodā un piepildām to ar vīna etiķi. Aizveriet ar vāku, nospiediet ar kaut ko smagu un atstājiet marinēties divas līdz trīs stundas.
solis 4 no 5
Mēs sagatavojam karsētāju. Nedrīkst būt atklātas liesmas, atstājam tikai kūlas. Mēs uzliekam zivis uz režģa, kas nedaudz ieeļļota ar augu eļļu, un nosūta to uz grila. Ik pa laikam apgrieziet stiepļu plauktu un pagatavojiet zivis apmēram divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes.
solis 5 no 5
Mēs noņemam gatavo samsu no grila un nekavējoties pasniedzam uz galda, kamēr zivis ir karstas un sulīgas. Turklāt jūs varat pasniegt citronu, svaigus garšaugus, dārzeņus, vārītus kartupeļus.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *