Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Beljaši, gaļas pīrāgi
  3. ➠ Beljaši ar gaļu
  4. ➠ Zur belyash tatāru krāsnī

Zur belyash tatāru krāsnī

0
496
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 120,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 165 minūtes
Olbaltumvielas * 5,6 g
Tauki * 7,3 gr.
Ogļhidrāti* 17 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zur belyash tatāru krāsnī
Saturs

Neticami skaists un garšīgs ēdiens! Zaru belyash tatāru stilā rotās svētku galdu un patīkami iepriecinās viesus. Oriģināls, pārsteidzoši garšīgs ēdiens ar sulīgu aromātisku pildījumu! Vienkārši garšīgi!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Dziļā traukā apvienojiet kefīru, skābo krējumu, miltus un sāli. Visu kārtīgi samaisa un izveido elastīgu mīklu. Mēs dodam viņam atpūtu 30 minūtes.
solis 2 no 8
Šajā laikā liellopu gaļu sagriež kubiņos.
solis 3 no 8
Mēs tīrām un mazgājam kartupeļus. Mēs to sagriežam kvadrātos.
solis 4 no 8
Nomizojiet sīpolu no miziņas, sagrieziet to tāpat kā kartupeļus.
solis 5 no 8
Apvienojiet liellopa gaļu, kartupeļus un sīpolus. Sāls un sezona pēc garšas.
solis 6 no 8
Tagad mēs sadalām gatavo mīklu divās daļās. Vienam vajadzētu būt apmēram 150-170 gr. Lielāko daļu izrullējam kūkā un liekam ar augu eļļu iesmērētas formas apakšā. Mīklas malas salieciet gar malām.
solis 7 no 8
No atlikušās mīklas mēs arī izrullējam dekorācijas kūku, kā arī izveidojam nelielu bumbiņu.
solis 8 no 8
Ielieciet pildījumu veidnē uz mīklas, pārklājiet to ar dekorācijas kūku, izveidojiet caurumu vidū un aizveriet to ar mīklas bumbiņu. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, lai ceptu 2,5 stundas 180 grādos. Pēc 40 minūtēm. Samaziniet temperatūru līdz 150, atveriet dekorācijas vāku un ielejiet nedaudz buljona.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *