Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Aprikot untuk musim sejuk
  4. ➠ Jem aprikot tanpa beri mendidih

Jem aprikot tanpa beri mendidih

0
537
Dapur Dunia
Kandungan kalori 288 kkal
Bahagian 5 l.
Masa memasak 150 minit
Protein * 1.2 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 70.9 g
* setiap 100 gr. produk
Jem aprikot tanpa beri mendidih
Kandungan

Bagi pencinta kekacang aprikot dan suri rumah yang mempunyai masa yang terhad, ada resipi yang baik untuk jem aprikot tanpa memasak. Memerlukan 2.5-3 jam untuk memasak tanpa banyak usaha. Prinsip penyediaannya adalah penuaan aprikot 3 kali ganda dalam sirap gula panas selama 10 minit. Asid sitrik ditambahkan ke dalam jem ini. Simpan jem tanpa memasak hanya di tempat yang sejuk. Kaedah ini sesuai untuk menuai sebilangan besar aprikot, dan jemnya bukan sahaja enak, tetapi juga indah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Urutkan aprikot untuk penuaian ini, mengeluarkan spesimen yang rosak dan terlalu masak. Kemudian bilas dengan air yang mengalir, dengan pisau tajam agar tidak menghancurkan buah, potong menjadi bahagian dan lepaskan tulang. Letakkan aprikot yang sudah siap di dalam mangkuk yang dalam.
langkah 2 daripada 7
Untuk merebus sirap, tuangkan jumlah gula yang dikira ke dalam periuk, tuangkan air bersih dan tambahkan asid sitrik dalam perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi, jika tidak, jemnya mungkin masam.
langkah 3 daripada 7
Letakkan periuk di atas kompor dan didihkan sirap sehingga mendidih. Kemudian rebus sirap selama 15 minit dengan api kecil. Selama ini, gula akan larut sepenuhnya.
langkah 4 daripada 7
Tuangkan sirap panas rebus ke atas bahagian aprikot dan biarkan selama 10 minit untuk meresap.
langkah 5 daripada 7
Selepas waktu ini, tuangkan sirap dari aprikot melalui saringan atau ayak ke dalam periuk yang sama dan rebus dengan api kecil selama 10 minit lagi. Prosedur untuk merebus sirap, dengan penyiraman aprikot selama 10 minit, mesti dilakukan 3 kali.
langkah 6 daripada 7
Setelah menuangkan aprikot ketiga kalinya, biarkan di dalam sirap selama 25 minit. Jangan kacau buahnya, jika tidak, integriti mereka boleh dilanggar, dan jika perlu, putar kuali dari sisi ke sisi beberapa kali sehingga bahagian aprikot ditutup sepenuhnya dengan sirap.
langkah 7 daripada 7
Setelah masa infusi terakhir berlalu, tuangkan jem aprikot tanpa memasak ke dalam balang steril dan tutup rapat. Kemudian letakkan balang pada penutup, sejukkan di bawah selimut hangat dan kemudian pindahkan ke tempat penyimpanan di tempat yang sejuk.
Persediaan gembira dan sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *