kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Aprikot untuk musim sejuk
➠ Aprikot dengan lubang dalam sirap untuk musim sejuk

Aprikot dengan lubang dalam sirap untuk musim sejuk

257

Dapur Dunia

Kandungan kalori 288 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 49 h.

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 70.9 g

Aprikot dengan lubang dalam sirap untuk musim sejuk

Kandungan

Membuat persiapan dengan biji biasanya disarankan dari buah-buahan kecil. Seperti yang anda ketahui, tulang mengandungi asid hidrosianik, yang dari masa ke masa mula mengeluarkan bahan berbahaya. Oleh itu, menyimpan jahitan untuk masa yang lama tidak akan berfungsi.

Bahan-bahan

Aprikot 1 kg Air 1 sudu besar Gula pasir 1 kg

Proses memasak

Buah-buahan diadu memerlukan pemprosesan khas. Pertama, mereka mesti dibilas dengan teliti dan dicucuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Kemudian aprikot harus dituangkan dengan air mendidih: tuangkan air bersih ke dalam periuk atau cerek elektrik dan didihkan. Kami bertolak selama 5 minit.

Kemudian toskan air panas dan bilas aprikot dengan air sejuk. Apabila buah kering, masukkan ke dalam periuk. Tuangkan air yang telah disucikan ke dalam bekas yang berasingan. Kemudian kami menghantar gula. Didihkan campuran hingga mendidih dengan api sederhana. Kami mengacau sehingga gula larut dan tidak melekat di bahagian bawah kuali.

Isi aprikot dengan sirap panas. Kami bertolak selama 12 jam. Sekiranya perlu untuk menyebarkan sirap ke atas semua buah, goncangkan kuali, tetapi tidak perlu kacau buah.

Selepas beberapa ketika, masukkan kuali dengan aprikot di atas dapur dan didihkan dengan api sederhana. Semasa proses memasak, busa akan muncul, yang mesti dikeluarkan. Matikan dapur dan biarkan pencuci mulut selama 12 jam. Prosedur tersebut harus diulang 2 kali.

Kami akan menyediakan balang dan penutup untuk rawatan terlebih dahulu. Kami membersihkannya dengan baking soda, kemudian bilas hingga bersih sehingga tidak ada bekas serbuk di dinding tin dan penutupnya. Kami mensterilkan dengan cara yang mudah dan berpatutan.