kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Aprikot untuk musim sejuk
➠ Aprikot dalam sirap lemon untuk musim sejuk

Aprikot dalam sirap lemon untuk musim sejuk

553

Dapur Dunia

Kandungan kalori 206.7 kkal

Bahagian 3.5 l.

Masa memasak 85 minit

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 70.9 g

Aprikot dalam sirap lemon untuk musim sejuk

Kandungan

Kami menawarkan resipi pencuci mulut lazat yang terbuat dari aprikot padat dan masak dengan sedikit asam limau. Buah-buahan untuk merawat tidak boleh terlalu matang, jika tidak, mereka tidak akan menjaga bentuknya dengan baik.

Bahan-bahan

Aprikot (tanpa tulang) 3 Kg Air 2 p. Gula pasir 700 gr. Lemon 0.5 keping.

Proses memasak

Mari mulakan penyediaan aprikot untuk tempat kosong. Pertama, kita memilih buah-buahan tanpa busuk dan membilasnya dengan teliti, dan kemudian, apabila buah kering, potong dua bahagian dan angkat biji.

Buah lemon juga perlu dibilas sebelum diproses lebih lanjut. Kita hanya memerlukan separuh daripadanya. Kami mengeluarkan tulang dari itu dengan pisau dan memerah jusnya.

Sekarang kita menuangkan air ke dalam kuali, setelah membersihkannya, tuangkan jus lemon dan tambah gula. Kami membuat api kecil dan meletakkan kuali di atas dapur. Rebus sirap sehingga mendidih sambil terus dikacau. Masak jisim manis setelah mendidih selama 5 minit.

Sekarang masukkan bahagian aprikot dengan teliti ke dalam sirap. Sekiranya anda tidak mempunyai periuk yang cukup besar untuk memasak pencuci mulut anda, prosesnya boleh dilakukan dalam dua langkah. Apabila sirap mendidih, masak aprikot di dalamnya selama satu minit.

Kami mensterilkan balang dan penutup untuk tempat kosong terlebih dahulu. Kami pra-membersihkannya dengan baking soda dan bilas. Pensterilan mengambil masa lebih kurang 20 minit. Kami meletakkan aprikot di bank. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan sudu berlubang.

Kami tidak mengisi tin sepenuhnya, tetapi hanya 2/3 isipadu. Tuangkan sirap dari kaleng ke dalam periuk dan didihkan. Kami mengembalikannya ke bekas, yang segera digulung dengan penutup. Kami membalikkan tin dan membungkusnya. Setelah pencuci mulut benar-benar sejuk, bekas dengan makanan mestilah dipindahkan ke tempat yang kering dan sejuk.

Selamat menjamu selera!