Lavash achma dengan daging cincang di dalam ketuhar
0
428
Dapur
Orang Georgia
Kandungan kalori
73.9 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
180 minit
Protein *
5.2 gr.
Lemak *
9 gr.
Karbohidrat *
4.4 gr.
Menurut resipi yang dicadangkan, anda boleh membuat achma yang sangat enak dari lavash dengan daging cincang dan bukannya keju tradisional. Untuk mendapatkan pasta puff lembut, lavash dilumasi dengan air berkarbonat dan minyak sayuran dan disimpan selama 2 jam sebelum dibakar. Achma ini boleh dimasak pada waktu malam dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman untuk merendam roti pita dengan baik, dan bakar di dalam oven pada waktu pagi. Masukkan rempah untuk daging cincang mengikut keinginan anda.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas bawang dan wortel. Cincang bawang halus dan goreng hingga telus dalam minyak yang dipanaskan. Kemudian masukkan wortel parut ke dalamnya, goreng sedikit dan pindahkan daging cincang ke dalam kuali. Hancurkan daging cincang dengan garpu sehingga tidak ada kepingan besar, dan goreng hingga lembut. Pada akhir menggoreng, tambahkan garam dan paprika salai ke dalam daging cincang.
Setelah masa impregnasi berlalu, bakar achma dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-30 minit. Sebelum membakar, anda boleh mengoles bahagian atas achma dengan kuning telur, taburkan dengan keju parut dan biji bijan. Hidangkan achma yang dimasak dengan daging cincang di dalam ketuhar yang panas dengan sayur-sayuran segar dan sos apa pun.
Selamat menjamu selera!