Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma dengan daging

Lavash achma dengan daging

0
1274
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 129.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 9.6 gr.
Lemak * 9.4 gr.
Karbohidrat * 10.3 g
* setiap 100 gr. produk
Lavash achma dengan daging
Kandungan

Achma dibuat dari roti pita dengan daging, atau "achma malas", rasanya tidak kalah dengan yang klasik. Keju mesti dimasukkan ke dalam daging cincang supaya pengisiannya tidak hancur semasa dipotong. Lavash diresapi dengan campuran kefir. Sebaiknya bakar achma dalam bentuk yang tinggi.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan tumis bawang dadu dan wortel parut kasar. Taburkan sayur dengan sedikit garam.
langkah 2 daripada 11
Kemudian pindahkan daging cincang ke sayuran goreng, tumbuk dengan garpu, tambahkan hop-suneli, campurkan dengan sayur-sayuran dan goreng separuh, walaupun pilih sendiri tahap memanggang daging, kerana seseorang juga menyukai daging cincang goreng yang sangat digoreng.
langkah 3 daripada 11
Dalam mangkuk yang terpisah, pukul kefir dan telur dengan pukul.
langkah 4 daripada 11
Parut sekeping keju keras pada parut kasar.
langkah 5 daripada 11
Griskan hidangan penaik dengan minyak sayuran di bahagian bawah, tuangkan sedikit campuran kefir. Letakkan kepingan roti pita pertama ke dalam acuan sehingga tepinya tergantung.
langkah 6 daripada 11
Sebarkan separuh daging cincang goreng secara merata di atas roti pita.
langkah 7 daripada 11
Koyakkan baki roti pita yang tinggal menjadi kepingan besar dan bahagikan kepada 3 bahagian. Kemudian celupkan satu bahagian kepingan dengan baik ke dalam campuran kefir dan masukkan ke atas daging cincang, anda bahkan boleh mencurahkan sedikit kefir ke atas roti pita.
langkah 8 daripada 11
Letakkan 2/3 keju parut di atas roti pita. Tutup dengan beberapa kepingan lavash yang direndam kefir.
langkah 9 daripada 11
Kemudian letakkan lapisan sisa daging cincang.
langkah 10 daripada 11
Letakkan potongan pita yang tinggal di atas daging cincang.Bungkus tepi kepingan roti pita pertama di dalamnya dan isi bahagian atas achma dengan sisa campuran kefir.
langkah 11 daripada 11
Biarkan Achma di atas meja selama 10 minit untuk merendam lavash dengan kefir. Kemudian letakkan kepingan mentega di atas achma. Bakar achma dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 30 minit. Taburkan sisa keju parut 5 minit sebelum akhir memasak. Keluarkan achma yang disediakan dari roti pita dengan daging dari ketuhar, sejukkan sedikit, potong bahagian dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *