kediaman
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika orang Georgia di rumah

Adjika orang Georgia di rumah

1299

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 39.1 kkal

Bahagian 14 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 1.1 gr.

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 5.1 gr.

Kandungan

Orang Georgia tahu pasti bahawa adjika dapat mempelbagaikan dan meningkatkan rasa hampir semua hidangan. Setelah menyediakan beberapa tin adjika Georgia di rumah, anda pasti semua hidangan anda akan menggembirakan isi rumah dan juga tetamu.

Bahan-bahan

Tomato segar 2 Kg Bawang 300 gr. Lada loceng 300 gr. Cili 70 gr. Bawang putih 50 gr. Minyak sayuran 75 ml. Cuka meja 9% 50 ml. Garam rasa

Proses memasak

Sediakan semua makanan yang anda perlukan.

Basuh paprika dan cabai, keringkan di tuala dapur. Keluarkan tangkai dengan biji dari lada. Potong lada menjadi kepingan besar.

Basuh tomato di bawah air sejuk dan keringkan. Potong tomato menjadi baji.

Langkau tomato melalui penggiling daging.

Lada cili dan paprika juga dihaluskan dalam penggiling daging.

Kupas bawang dan bawang putih, cincang.

Masukkan semua bahan cincang dalam satu periuk besar.

Masukkan garam ke sayur secukup rasa, campurkan.

Masukkan periuk dengan adjika dengan api kecil, masak hingga mendidih. Kemudian matikan api, masukkan cuka ke jisim, campurkan semuanya sehingga sebati.

Tuangkan adjika Georgia yang dihasilkan ke dalam balang yang disterilkan, ketatkan balang dengan penutup. Kemudian balikkan tin, balut dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Untuk simpanan, susun semula adjika Georgia di rumah di bilik bawah tanah atau tempat lain yang sesuai. Sangat sedap dan senang!