Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika dari terung tanpa tomato

Adjika dari terung tanpa tomato

0
864
Dapur Kaukasia
Kandungan kalori 50.6 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 70 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 1.4 gr.
Karbohidrat * 12.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Adjika dari terung tanpa tomato
Kandungan

Sesiapa yang menggemari hidangan terung pasti akan menghargai adjika terung tanpa tomato. Penyediaan perasa adalah sederhana dan cepat. Adjika ternyata sangat sedap. Adjika seperti itu sangat baik sebagai makanan ringan roti berperisa. Sandwic bersamanya indah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk adjika terung tanpa tomato. Basuh terung, paprika dan lada panas sehingga bersih.
langkah 2 daripada 8
Potong terung menjadi kepingan bersaiz sederhana, taburkan dengan garam di kedua sisi dan biarkan selama kira-kira 15-20 minit.
langkah 3 daripada 8
Kupas paprika dan lada panas dari biji dan inti. Kupas bawang, bilas di bawah air yang mengalir. Masukkan bahan yang telah siap di dalam mangkuk pengisar dan kisar hingga sebati. Masukkan jisim yang dihancurkan ke dalam bekas logam dengan bahagian bawah tebal.
langkah 4 daripada 8
Bilas terung di bawah air mengalir dan perahkan kelembapan berlebihan, masukkan ke dalam mangkuk pengisar dan potong hingga rata. Masukkan jisim yang dihancurkan ke dalam bekas logam. Kemudian masukkan jumlah gula pasir, garam meja, pes tomato, minyak sayuran dan air minuman yang diperlukan.
langkah 5 daripada 8
Gaul hingga sebati. Letakkan bekas di atas api sederhana. Didihkan, kecilkan api dan masak adjika lebih kurang 20-25 minit. Tuangkan cuka yang diperlukan, kacau dan didihkan lagi.
langkah 6 daripada 8
Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Rebus penutup dalam periuk atau tuangkan air mendidih. Sebarkan adjika terung panas ke dalam balang steril. Skru rapat dengan penutup steril.
langkah 7 daripada 8
Putar balang panas adjika terbalik. Balut dalam selimut hangat dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya selama kira-kira 12 jam. Kemudian simpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk penyimpanan jangka panjang.
langkah 8 daripada 8
Hidangkan adjika terung yang disejukkan tanpa tomato.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *