Adjika dari terung tanpa pensterilan untuk musim sejuk
0
619
Dapur
Kaukasia
Kandungan kalori
35.7 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
120 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
2.6 gr.
Karbohidrat *
4.2 gr.
Secara tradisional, adjika disiapkan berdasarkan zucchini dan pelbagai jenis lada, tetapi perasa yang sama lazat diperoleh dari terung. Anda boleh memasak dalam kuali, dalam periuk, dan dalam periuk perlahan. Cuba ia!
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh semua sayur-sayuran untuk adjika dengan baik dan keringkan dengan serbet. Keluarkan biji dan tangkai dari lada. Potong sayur menjadi kepingan sederhana dan kisar dalam penggiling daging dengan rak wayar sederhana atau potong dalam pengisar. Tuangkan bubur sayur yang dihasilkan ke dalam mangkuk untuk merebus adjika. Pilih jumlah lada panas mengikut keinginan anda.
Pindahkan adjika panas yang sudah siap ke balang, lebih baik tuangkan air mendidih terlebih dahulu ke atasnya. Gulung balang dengan penutup rebus. Kemudian terbalikkan dan tutup dengan "kot bulu". Pindahkan adjika terung yang telah sejuk ke tempat penyimpanan yang sejuk, atau lebih baik di dalam peti sejuk
Kekosongan yang sedap dan sedap!