kediaman
➠ Tomato
➠ Pembuka selera tomato untuk musim sejuk
➠ Adjika dari zucchini dengan pes tomato untuk musim sejuk pedas

Adjika dari zucchini dengan pes tomato untuk musim sejuk pedas

3075

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 56 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 2.8 gr.

Karbohidrat * 3.1 gr.

Adjika dari zucchini dengan pes tomato untuk musim sejuk pedas

Kandungan

Dari zucchini yang terlalu banyak, anda boleh menggunakan resipi ini untuk menyediakan makanan ringan pedas yang sangat baik untuk hidangan daging dan ikan, pasta dan kentang, dan hanya menyebarkannya pada roti. Memasak adjika dengan lada panas dan pes tomato, dan mengisar sayur-sayuran ke dalam penggiling daging sehingga ia dipelihara dalam bentuk biji-bijian yang enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas zucchini dan potong menjadi kepingan untuk mengeluarkan biji dengan pulpa dalaman. Kupas lada manis dari biji dan bahagian. Kupas sekam bawang. Potong bawang dan lada menjadi kepingan sederhana. Putar semua sayur ini ke dalam penggiling daging dengan rak dawai sederhana. Pindahkan jisim sayur ke kuali rebusan.

Kupas wortel, basuh dan parut pada parut kasar. Pindahkan wortel parut ke dalam periuk bersama sayur-sayuran yang lain, tambahkan jumlah pasta tomato, segelas air, garam dan campurkan semuanya dengan baik.

Masukkan periuk dengan sayur cincang dengan api kecil dan renehkan campuran selama 45 minit dari awal mendidih, tanpa menutup periuk dengan penutup. Kacau campuran secara berkala dengan sudu kayu.

Basuh herba segar dan cincang halus. Pada akhir rebusan, pindahkan sayur-sayuran cincang, bawang putih cincang dalam bawang ke sayur dan tambahkan minyak sayuran dan cuka. Kemudian masukkan lada kering panas sesuai dengan keinginan anda. Kacau lagi dan reneh selama 1 minit.

Masukkan adjika yang sudah siap di dalam balang steril dan gulung dengan penutup rebus. Putar balang adjika ke penutup, tutup dengan selimut hangat selama sehari dan, setelah menyejukkan, pindahkan ke lokasi penyimpanan.

Selamat berpakaian kosong!