kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Zucchini untuk musim sejuk
➠ Adjika dari zucchini selalu tidak mencukupi

Adjika dari zucchini selalu tidak mencukupi

4549

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 75.4 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 4.6 gr.

Karbohidrat * 9.1 gr.

Adjika dari zucchini selalu tidak mencukupi

Kandungan

Adjika dari zucchini dari siri "Selalu tidak cukup" adalah sos aromatik pedas yang terbuat dari zucchini, pes tomato, bawang putih dan lada panas. Zucchini mesti dipusingkan dalam penggiling daging supaya kuahnya bersama "biji-bijian" sayur-sayuran. Lada panas harus diambil segar atau kering, tetapi tidak digiling.

Bahan-bahan

Zucchini 2 Kg Bawang putih 150 g Pes tomato 350 gr. Minyak sayuran 1 sudu besar Gula pasir 1 sudu besar Garam 1 sudu besar Cuka meja 9% 100 ml Lada merah tanah rasa

Proses memasak

Basuh zucchini di bawah air mengalir, kupas dan biji dan potong besar. Kupas bawang.

Putar zucchini dalam penggiling daging dengan rak dawai terbesar dan segera ke dalam periuk khas untuk memasak sayur. Putar bawang putih yang dikupas juga.

Masukkan pes tomato ke atas zucchini, jumlah minyak sayuran, garam dan gula yang ditunjukkan dalam resipi dan gaul rata. Masukkan periuk dengan api kecil dan renehkan adjika di bawah penutup tertutup selama 30 minit. Pada akhir rebusan, tambahkan cuka dan lada panas cincang halus ke adjika.

Semasa adjika merebus, sterilkan dengan balang kecil dengan cara apa pun untuk bahan kerja dan penutupnya. Susun adjika panas dalam balang.

Tutup balang, putar ke penutup dan biarkan sejuk di bawah tuala tebal. Kemudian pindahkan adjika ke lokasi penyimpanan. Anda boleh menyajikannya dengan hidangan apa pun dan bukannya saus tomat.

Makan untuk kesihatan anda!