kediaman
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika dari lada dan bawang putih

Adjika dari lada dan bawang putih

1542

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 33.6 kkal

Bahagian 0.3 l.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 13 gr.

Karbohidrat * 2 gr.

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi untuk adjika wangi dan cukup pedas yang terbuat dari lada panas dan bawang putih. Perasa kaya dengan vitamin. Penggunaan adjika seperti itu akan mencegah jangkitan dengan penyakit virus bermusim. Adjika sesuai dengan hidangan daging dan ikan.

Bahan-bahan

Cili 15 keping. Bawang putih 10 gigi. Minyak sayuran 3 sudu besar Garam 1.5 sudu kecil

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk adjika pedas. Basuh lada panas dan kupas biji dan inti dengan partisi, setelah memakai sarung tangan sekali pakai agar tidak membakar lada panas.

Kupas bawang putih dan bilas di bawah air.

Perahkan lada panas yang disiapkan melalui penggiling daging atau cincang dengan pemproses makanan, anda juga boleh menggunakan pengisar. Sesuaikan jumlah bawang putih dan lada panas bergantung pada citarasa anda sendiri.

Masukkan bawang putih yang telah dikupas melalui penekan, potong dengan pengisar, potong dengan pisau tajam atau parut pada parut halus. Bawang putih boleh dicincang seketika bersama lada panas.

Tambahkan jumlah garam meja yang diperlukan ke jisim yang dihasilkan dan campurkan dengan teliti.

Kemudian masukkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan.

Campurkan jisim yang dihasilkan hingga rata. Sediakan balang, basuh balang dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Rebus penutup dalam periuk atau tuangkan di atas air mendidih.