kediaman
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika dari tomato dengan lobak

Adjika dari tomato dengan lobak

715

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 52.4 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 12.3 gr.

Kandungan

Adjika dari tomato dengan lobak merah adalah sos yang sempurna untuk setiap kesempatan. Ini dapat ditambahkan ke sup, saus dan kuah, disajikan dengan daging dan pasta, atau digunakan untuk membuat sandwic.

Bahan-bahan

Tomato segar 2.5KG Akar lobak 200 gr. Lada loceng 500 gr. Cili 3 - 5 pcs. Bawang putih 300 gr. Gula pasir 1 sudu besar Garam 2 sudu besar Cuka meja 9% 1 sudu besar

Proses memasak

Basuh sayur-sayuran. Kupas paprika dan lada panas dari partisi dan biji, potong pulpa menjadi beberapa bahagian.

Kupas akar lobak dan bawang putih. Potong kepingan besar menjadi beberapa kepingan kecil.

Potong setiap tomato menjadi empat keping.

Masukkan semua sayur cincang ke dalam pengisar dan potong hingga rata.

Pindahkan jisim sayur ke mangkuk, tambah gula, garam dan cuka, campurkan. Letakkan adjika ke dalam balang yang bersih dan disterilkan. Ketatkan rapat balang dengan penutup skru dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!