Plum adjika dengan perasa kari

0
934
Dapur Kaukasia
Kandungan kalori 99.6 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 4.5 gr.
Plum adjika dengan perasa kari

Adjika dari plum dengan perasa kari sangat mirip dengan sos Georgia "Tkemali" mengikut prinsip penyediaan. Satu-satunya perbezaan antara dua kekosongan ini ialah tomato selalu ditambahkan ke Tkemali. Adjika dari plum dengan kari mempunyai rasa manis dan masam yang luar biasa, di mana terdapat nota pucat, yang tidak mungkin meninggalkan acuan mana-mana wakil dari umat manusia yang kuat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pertama sekali, kita akan menangani penyediaan plum. Mereka mesti dibilas dengan teliti, kemudian biji mesti dikeluarkan dari setiap buah.
langkah 2 daripada 6
Langkah seterusnya adalah menyebarkan bawang putih yang dikupas melalui penekan.
langkah 3 daripada 6
Kami memindahkan plum yang sudah siap ke kuali dan mengirimkannya ke dapur, sambil menambah tiga sudu air ke dalam kuali.
langkah 4 daripada 6
Setelah plum melembutkan, ia mesti dikisar dengan pengisar rendaman agar konsisten homogen.
langkah 5 daripada 6
Sekarang tuangkan gula, garam, bawang putih, lada panas dan kari ke dalam plum puri. Campurkan semuanya dan hantar kuali dengan api kecil selama empat puluh minit.
langkah 6 daripada 6
Plum adjika boleh dihidangkan.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *