kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Tomato, lada dan salad lobak merah
➠ Adjika dari bit dan wortel

Adjika dari bit dan wortel

1320

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 35 kkal

Bahagian 1 pelabuhan.

Masa memasak 1 d.

Protein * 13 gr.

Lemak * 2.8 gr.

Karbohidrat * 4.3 gr.

Kandungan

Mari kita menjauhkan diri dari adjika memasak versi klasik. Sekiranya anda mengganti bahan utama dengan bit, anda akan mendapat sos yang tidak biasa, tetapi sangat lazat, yang boleh dijadikan salad dan ditambahkan ke sup dan bukannya berpakaian.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh lada dan potong kotak biji. Potong menjadi kepingan besar. Basuh tomato, potong, potong tangkai. Kupas sisa sayur, basuh dan potong besar. Kisar semua sayur-sayuran secara berkumpulan melalui penggiling daging.

Tuangkan minyak ke dalam kuali dan goreng bawang. Selepas 3 minit, masukkan lobak merah dan kacau. Kecilkan api hingga kecil.

Selepas 3 minit, masukkan bit ke dalam kuali.

Kemudian masukkan lada: manis dan pahit.

Akhir sekali, tuangkan tomato puri, alihkan bawang putih cincang, kacau dan masak, kacau adjika, selama 30 minit.

Masukkan garam dan lada ke kuali bersama dengan herba cincang. Anda hanya boleh menggunakan bunga lawang atau pasli, seperti yang anda mahukan. Apabila jisim mendidih lagi, matikan.

Sebarkan adjika ke dalam balang steril dan kering dan tutup dengan penutup. Balikkan bekas, tutup dengan selimut dan biarkan di tempat terpencil selama sehari.

Selamat menjamu selera!