kediaman
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika dari tomato hijau dengan lobak merah dan bawang putih

Adjika dari tomato hijau dengan lobak merah dan bawang putih

1291

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 140.3 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 150 minit

Protein * 2 gr.

Lemak * 5.2 gr.

Karbohidrat * 37.8 g

Adjika dari tomato hijau dengan lobak merah dan bawang putih

Kandungan

Adjika yang dibuat dari tomato hijau dengan lobak dan bawang putih akan menjadi penyediaan yang murah dan luar biasa lazat untuk pelbagai hidangan daging. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasaknya dengan cara klasik, iaitu dengan memasak.

Bahan-bahan

Tomato hijau 5 Kg Paprika 0.5KG Akar lobak 200 gr. Bawang putih 3 keping. Cili 8 keping. Garam 0.5 sudu besar Gula pasir 0.5 sudu besar Minyak sayuran 4 sudu besar Cuka meja 9% 4 sudu besar

Proses memasak

Basuh sayur-sayuran untuk adjika (tomato hijau, paprika manis dan lada panas) dengan baik. Keluarkan biji dari lada. Kemudian potong sayur-sayuran ini menjadi kepingan sederhana dan kisar bahagian menggunakan pengisar atau penggiling daging.

Kupas akar lobak, basuh, potong dan juga kisar dalam mangkuk pengisar.

Masukkan semua sayur cincang ke dalam periuk selai dan kacau.

Masukkan periuk di atas api sederhana dan renehkan campuran sayur ini selama satu jam dari awal mendidih, sudah di atas api kecil. Ingatlah untuk mencampurkan semuanya secara berkala.

Kupas bawang dan potong dalam mesin bawang putih. Pada akhir rebusan, tambahkan bawang putih cincang ke adjika, tuangkan minyak sayuran dan tambahkan jumlah garam dan gula yang ditunjukkan dalam resipi. Kacau Adjika lagi dan reneh selama 15 minit.

Tuangkan adjika tomato hijau panas dengan lobak merah dan bawang putih ke dalam balang steril kecil dan tutup rapat. Pindahkan adjika yang telah disejukkan ke tempat penyimpanan di tempat yang sejuk.

Makan untuk kesihatan anda!