Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika resipi Georgia merah

Adjika resipi Georgia merah

0
2725
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 13.6 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 2.7 gr.
* setiap 100 gr. produk
Adjika resipi Georgia merah
Kandungan

Adjika Georgia berwarna hijau dan merah. Warna perasa ditentukan oleh warna lada panas. Dalam resipi ini, anda digalakkan mengambil lada merah panas sebagai asasnya. Tambahkan sedikit lada merah untuk melembutkan rasa pedih. Kacang walnut, bawang putih dan rempah-rempah adalah bahan wajib dalam adjika Georgia.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Pertama, sediakan jumlah ramuan yang tepat untuk membuat perasa. Basuh lada dan dill.
langkah 2 daripada 11
Kemudian sediakan jumlah bahan kering yang diperlukan, kerana tanpanya anda tidak akan mendapat pes minyak, tetapi hanya sos cair. Bahan ramuan adjika Georgia adalah khmeli-suneli. Semua rempah kering boleh dibeli di kedai.
langkah 3 daripada 11
Kacang kenari dan biji ketumbar harus digiling menjadi tepung. Ini adalah prasyarat untuk adjika Georgia.
langkah 4 daripada 11
Potong lada menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar. Masukkan sedikit cuka ke lada.
langkah 5 daripada 11
Potong dill yang telah dibasuh dan pindahkan ke mangkuk juga.
langkah 6 daripada 11
Potong lada dengan dill hingga haluskan.
langkah 7 daripada 11
Tuangkan puri yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
langkah 8 daripada 11
Tuangkan ketumbar kering, ketumbar cincang dan 2 bungkus hop suneli ke dalam puri.
langkah 9 daripada 11
Kemudian masukkan garam yang diperlukan dan kacau campuran dengan baik untuk pertama kalinya dengan sudu.
langkah 10 daripada 11
Kemudian masukkan kacang cincang dan bawang putih ke dalam campuran ini sebagai bahan terakhir.
langkah 11 daripada 11
Kacau adjika untuk kali kedua dan sekurang-kurangnya 5 minit sehingga bahan kering menyerap semua kelembapan, dan adjika memperoleh konsistensi mentega lembut. Pindahkan adjika yang sudah siap ke balang kering, bersih, tutup rapat dan sejukkan.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *