kediaman
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika dengan lobak tanpa cuka

Adjika dengan lobak tanpa cuka

906

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 68.6 kkal

Bahagian 1.8 l.

Masa memasak 105 minit

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 3.9 gr.

Kandungan

Adjika dengan lobak kuda adalah tambahan pedas untuk hidangan daging dengan aksen Georgia, yang dapat disiapkan dengan mudah di rumah jika anda mengikuti arahan yang disampaikan kepada perhatian anda. Untuk mengungkapkan rasa adjika sepenuhnya, ketika memilih ramuan, pilihlah sayur-sayuran segar dan masak tanpa tanda-tanda kerosakan.

Bahan-bahan

Tomato segar 2 Kg Lada loceng 500 gr. Cili 4 perkara. Gula pasir 100 g Akar lobak 500 gr. Bawang putih 100 g Garam 100 g Epal 500 gr. Asam lemon 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Mula-mula anda perlu bilas akar lobak dengan teliti, kemudian bersihkan.

Seterusnya, kupas bawang dari sekam, potong dengan penggiling daging.

Sekarang kita mengambil tomato. Mereka mesti dibilas dan dikeringkan dengan teliti. Kemudian kami memotongnya menjadi kepingan besar secara rawak sehingga senang melewatinya melalui penggiling daging.

Kisar setiap tomato ke keadaan puri menggunakan penggiling daging.

Kami mencuci lada bel, kemudian mengeluarkan biji dan tangkai daripadanya. Kemudian potong setiap buah secara rawak dan masukkan penggiling daging.

Kami melakukan manipulasi yang sama dengan lada panas. Tetapi jika anda tidak mahu adjika berubah terlalu panas, keluarkan biji-bijian dari lada panas.

Sekarang mari kita mula menyediakan epal. Mereka juga perlu dibasuh, dikupas, dan dipotong separuh untuk melepaskan intinya. Selepas itu, kami menyebarkan epal melalui penggiling daging.

Langkah seterusnya adalah menyebarkan akar lobak menjadi potongan melalui penggiling daging.

Kami menggabungkan semua bahan cincang dalam bekas berasingan yang besar, menghantar gula dan garam ke sana, kemudian campurkan semuanya dengan teliti.